正宗
炒
配方:猪皮,胡萝卜,冰糖,大蒜,桂皮,八角
1、看下成品图！
2、锅里放适量的油，把冰糖放入，小火慢慢炖花炖化！
一,般
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:炸猪皮,蒜苗,胡萝卜,生抽,蚝油,料酒
1、食材准备（炸猪皮已提前泡发）
2、炸猪皮用热水泡发后改刀，再入开水锅中焯烫一遍，过凉后控干水份
家常
配方:猪皮,胡萝卜,八角,干辣椒,花生油,花椒
1、煮好的猪皮一块切成丝备用（煮猪皮的步骤就不在重复了）
2、胡萝卜去皮洗净切丝备用
五香
配方:胡萝卜,蒜坨,香蒜,五香粉
1、备好食材，卤熟的猪皮一块。胡萝卜切成丝，香蒜切成段。
2、把卤熟的猪皮切成条状，姜和蒜坨切成末
简单
咸鲜
10-30分钟
配方:红萝卜,香干,猪皮,生抽,米酒,酱油
1、切红萝卜丝、豆腐干条、葱花
2、锅中放水，加料酒，经处理干净的猪皮切成条，放在沸水中煮一会。
配方:胡萝卜,猪皮熟,耗油,花椒粉
1、胡萝卜切丝，猪皮切细条备用。（我是熟食店买的熟猪皮）
2、葱斜刀切段，直接放在胡萝卜上面，等下一起下锅，上面撒好花椒粉，等下就不用忙着放调料了，各种省事。。
配方:猪皮,黄瓜,胡萝卜,蒜末,十三香,鸡精
1、猪皮昨天中午准备的，过热水，过凉水，拔毛，切丝
2、胡萝卜，黄瓜刨丝
配方:胡萝卜,猪皮,通菜梗,酱油,花生油
1、猪皮用水煮熟！再洗净！备用
2、把胡萝卜、通菜梗、猪皮切丝
配方:泡豇豆,泡白萝卜,泡红萝卜,猪皮,泡姜,花椒
1、烧掉猪皮上的毛，洗净，切成小粒
2、泡豇豆和泡萝卜、泡姜切碎
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