豆腐苦瓜怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个豆腐苦瓜相关做法

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豆腐鸡蛋炒苦瓜荐

难度:
正宗

口味:
苦

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,苦瓜,豆腐,料酒,鸡精,香油

步骤:
1、苦瓜切片，撒上一小勺盐，拌匀腌几分钟

2、几分钟后把腌出来的水分挤掉备用

9分
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鸡蛋豆腐炒苦瓜荐

难度:
正宗

口味:
苦

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,苦瓜,五花肉片,老豆腐,柴鱼片,香油

步骤:
1、苦瓜一分为二,去瓤，切片,盐腌十分钟左右去苦味,然后清水洗去盐.

2、老豆腐切小块.

8.6分
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冲绳料理--鸡蛋豆腐炒苦瓜荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:苦瓜,老豆腐,鸡蛋,五花肉片,料理酒,酱油

步骤:
1、苦瓜一分为二,去瓤，切片,盐腌十分钟左右去苦味,然后清水洗去盐.

2、老豆腐切小块.

8.5分
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豆腐炒苦瓜荐

难度:
家常

口味:
苦

烹饪方法:
炒

配方:猪肉片,苦瓜,鸡蛋,味精,本出汁,胡椒

步骤:
1、用料如图。半根苦瓜竖着切一半，再切丝。洋葱丝和胡萝丝放一起就好。

2、先把豆腐切成几小块全都滚上淀粉。

8.3分
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【天津】苦瓜酿豆腐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:苦瓜,鹅蛋蛋清,黑芝麻,豆腐

步骤:
1、豆腐、苦瓜洗干净

2、豆腐切成块

7.9分
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--苦瓜豆腐

口味:
家常,苦

烹饪方法:
炒

配方:豆腐,苦瓜,豆芽,红椒,酱油,蚝油

步骤:
1、主料；

2、苦瓜切片，加盐抓匀腌制15分钟；

7.4分
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午餐肉豆腐炒苦瓜

口味:
家常,咸

烹饪方法:
炒

配方:午餐肉,豆腐,苦瓜,鸡蛋,食用油,料酒

步骤:
1、苦瓜洗净之后对半切开，用勺子挖出里面的籽和瓤

2、把去籽去瓤的苦瓜，切成片。做一锅热水，在水中放入少量的油

7.4分
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苦瓜豆腐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:豆腐,苦瓜,豆芽,红椒,酱油,蚝油

步骤:
1、主料；

2、苦瓜切片，加盐抓匀腌制15分钟；

7.3分
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鲫鱼苦瓜豆腐汤

难度:
家常

口味:
苦

烹饪方法:
爆炒

配方:鲫鱼,苦瓜,豆腐,味精

步骤:
1、把鲫鱼清洗干净，特别是鱼肚里那层黑色的膜要清掉，切3片姜备用

2、豆腐切小块，苦瓜切成薄片

6.7分
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油豆腐炒苦瓜

难度:
家常

口味:
苦

烹饪方法:
炒

配方:苦瓜,油豆腐,鸡精,青辣椒,红辣椒,蒜子

步骤:
1、油豆腐洗好切丝，不用太细一般切三到四刀就行，辣椒切丝，蒜子切碎。苦瓜的照片落了切成条，可先用盐抓一下

2、锅里放油（油豆腐的油也要考虑到哦），放蒜子炒香再放辣椒和苦瓜，放1茶匙盐，炒至苦瓜有点软就放油豆腐。

6.3分