正宗
炒
配方:红辣椒,鸭肠,青椒,胡椒粉,面粉,料酒
1、备鸭肠。
2、鸭肠里加入面粉、白醋。
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:卤鸭肠,青椒
1、青椒洗净切丝。
2、姜蒜切好待用。
家常
配方:青椒,青蒜苗,鸭肠,鸡精,生抽,胡椒粉
1、所有食材洗净备用
2、鸭肠清洗干净，切成大小合适【我买的是超市处理好的鸭肠，回家清洗下，把肠油去掉就行】
配方:生姜,鸭肠,辣椒,大蒜
1、鸭肠是凉菜店买好的、
2、辣椒清洗干净.准备生姜大蒜
家,常
1,0,-,3,0,分,钟
配方:鸭肠,青椒,红椒,辣椒干,生抽,老抽
1、将鸭肠切成段
2、将青红椒洗净切成丝
配方:青椒,卤鸭肠,老抽,食用油,味精
1、卤鸭肠切段；青椒切丝；生姜切丝、大蒜切末；
2、炒锅倒油烧热，下姜丝、蒜末爆香，随后倒入青椒翻炒；
爆炒
配方:青椒,鸭肠,味精
1、青椒洗净。切小段
2、鸭肠洗净。切段。（世上最桑心的事情就是洗肠子或肥肠之类的东西了）
1人份
配方:鸭肠,面条,青椒,料酒,面粉,姜片
1、1用面粉使劲揉搓鸭肠~两次
2、2用盐使劲揉搓鸭肠~两次
卤
配方:卤鸭肠,青椒,大蒜,味精
1、先将大蒜、青椒洗净，大蒜切成末状，青椒切丝，卤鸭肠切成一小段一小段的
2、锅烧热，放入青椒丝。放少许盐
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