正宗
炒
配方:韭黄,猪肉,青椒,鸡精,植物油,豆瓣酱
1、将冰冻的肉丝拿出来解冻,并放入几小片姜
2、韭黄洗净切断,放于碗中,以备待用。
简单
咸香
10-30分钟
配方:韭黄,猪肉,干辣椒丝,胡萝卜,生抽
1、猪肉洗净切丝,加少许生抽、淀粉抓匀,再加一点油抓匀,腌制几分钟
2、韭黄洗净切段,底部白色的茎和顶部嫩黄色的叶分开放
配方:韭黄,绿豆芽,猪肉,朝天椒丝,生抽
1、猪肉切丝,加点生抽、淀粉抓匀,再滴点油封一下,腌制十来分钟
2、韭黄和绿豆芽分别洗净,控干水分
家常
配方:韭黄,里脊肉,生抽,生粉,花椒,红干椒
1、首先把调料准备好,快炒时才不至手忙脚乱。
2、里脊肉片成片,改肉丝,和筷子粗细相当就行。
配方:猪肉,豆芽,韭黄,生抽,味精,淀粉
1、准备食材。
2、肉切成丝,用料酒、生抽、淀粉腌一会儿。
配方:猪瘦肉,韭黄,淀粉,鸡蛋,食用油,料酒
1、所有食材准备好。
2、瘦肉洗净,切丝。
配方:韭黄,芽菜,猪肉,鸡高汤,生粉水,胡椒粉
1、准备好外海面
2、锅里加清水烧开
配方:韭黄,味精,豆瓣酱,生抽,猪肉,肥肉
1、将韭黄洗干净切成4厘米的段备用。
2、切配料。辣椒去除里面的籽切成丝,姜切丝备用。
咸鲜
配方:牛肉,韭黄,红辣椒,大蒜,植物油,生抽
1、口感鲜嫩,咸鲜味十足。
2、食材准备好。
配方:韭黄,红椒,瘦肉,胡椒粉,味极鲜
1、韭黄红辣椒备用
2、瘦肉一块备用
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