简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:西兰花,胡萝卜,鸡蛋干,味极鲜,鸡精
1、西兰花掰断成小朵清洗干净。
2、放入一勺盐浸泡几分钟。
正宗
配方:胡萝卜,瘦肉,西蓝花,料酒,生抽,鸡精
1、西蓝花掰成小朵,用淡盐水浸泡1小时
2、瘦肉切成细条,用少许盐,生抽,料酒腌制半小时
家常
清淡
10-30分钟
配方:西蓝花,黑木耳,胡萝卜,味精
1、西蓝花切小朵洗净,黑木耳泡发洗净,胡萝卜洗净去片。
2、锅中放水煮开,放入西蓝花烫下沥干水分。
配方:胡萝卜,西蓝花,鸡精,生抽,耗油,胡椒粉
1、西蓝花掰成小朵儿用温水浸泡10分钟
2、肉切片
原味
配方:西蓝花,胡萝卜,味精
1、原料。
2、西蓝花切块,胡萝卜切片,藕切片洗净备用。
配方:西蓝花,木耳,胡萝卜,味精
2、西蓝花切块,胡萝卜切片。木耳洗净。
配方:西蓝花,胡萝卜,葱姜蒜,盐鸡精
1、第一,洗干净,胡萝卜滚蛋切,西蓝花切小朵,准备葱姜蒜
2、第二,胡萝卜先煮,因为是块状,西蓝花再焯水(放盐去除农药残留)然后都晾出,可用冷水冲追求口感
配方:西兰花,胡萝卜
1、将胡萝卜去皮切片
2、将西蓝花洗净,焯水放凉
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