困难
酸辣
炒
配方:鸡蛋,西红柿,蘑菇,豆腐,面粉,青菜
1、准备食材
2、用勺子在西红柿上带一点劲，从顶部到底部刮表皮，去皮切块，蘑菇手撕成条豆腐切小块，青菜切小断 ，红辣椒
配方:大蒜,西红柿,香菜,鸡蛋,香油,鲍鱼汁
1、西红柿洗干净后，在顶部划十字刀
2、锅中烧开水放入西红柿煮一分钟左右
配方:鸡蛋,西红柿,色拉油,生抽,清水,精盐
1、准备食材，把西红柿清洗干净备用。
2、准备鸡蛋。
家常
咸鲜
10分钟以内
配方:鸡蛋,西红柿,绵白糖,十三香
1、西红柿洗净，鸡蛋打入盆内，葱姜洗净准备好
2、西红柿十字切开四瓣，然后改成8瓣，每一瓣拦腰切成两段。西红柿可以提前开水烫扒皮。鸡蛋加入少许料酒搅成
简,单
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:西红柿,鸡蛋,白糖,食用油,生抽,料酒
1、碗里打入鸡蛋
2、加入1/2茶匙盐，1茶匙料酒。
简单
酸,咸
配方:西红柿,鸡蛋,植物油,小葱,白糖,生抽
1、西红柿、小葱清洗干净，鸡蛋准备好
2、西红柿切成2公分见方的小块，小葱切末，鸡蛋入碗中
配方:洋葱,青椒,西红柿,老抽,白糖,葱蒜
2、烧开水，将西红柿烫一分钟，去皮
配方:鸡蛋,西红柿,烹调油,大蒜
1、材料图，西红柿跟鸡蛋的比例大至为1：1
2、2－6为西红柿去皮方法。西红柿顶上划十字，尽可能划到底部。
咸甜
30分钟-1小时
配方:西红柿,鸡蛋,洋葱,鸡精
1、准备好一个洋葱备用。
2、洋葱扒皮洗净备用。
锅
配方:西红柿,鸡蛋,白糖,酱油,大蒜,自制鸡精
1、 准备食材。
2、 大蒜压成泥。
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