豆糕怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个豆糕相关做法

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绿豆糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:剥皮绿豆,黄油,白糖

步骤:
1、绿豆提前一个晚上用清水泡好洗干净，晾干水分。

2、放入垫有纱布的蒸笼里蒸熟。

9.5分
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#ACA烘焙明星大赛#最好吃的绿豆糕~附简易面包机版做法荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
2小时以上

配方:麦芽糖,脱皮绿豆,白砂糖

步骤:
1、脱皮绿豆浸泡一晚上，中间换几次水(脱皮绿豆可以在农贸市场买，或者网购。要是用带皮绿豆的话，泡好之后得

2、泡好的绿豆上锅蒸熟，开锅后小火蒸一个小时差不多。

9.5分
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玫瑰馅绿豆糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
2小时以上

配方:脱皮绿豆,玉米油,白糖,鹰唛炼奶,麦芽糖,糖玫瑰

步骤:
1、脱皮绿豆冲洗干净，用适量清水浸泡4小时以上。

2、倒出多余是水（水面要稍高于豆子）入高压锅加盖加阀大火上汽，转中小火20分钟，关火自然泄气冷却

9.5分
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绿豆糕--- 荐

烹饪方法:
煮

配方:绿豆,黄油,玉米油,炼乳

步骤:
1、绿豆去掉坏豆清洗烧一壶沸水，将沸水倒满装绿豆的容器，然后找

2、将绿豆捞出三分之一或四分之一装进保鲜袋中。用擀杖来回擀压，

9.3分
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红豆糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
2小时以上

配方:红豆,冰糖,猪油,麦芽糖

步骤:
1、将红豆加入清水后浸泡一晚，其间多次换水。

2、选合适的锅将豆子都煮烂。我是选用电饭锅。

9.3分
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台湾冰心绿豆糕荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:去皮绿豆,无盐黄油,葡萄糖,砂糖,麦芽糖

步骤:
1、将去皮绿豆洗净，提前浸泡一晚。

2、放入电饭煲里，加入没过绿豆表层的水。

9.3分
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绿豆糕荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:麦芽糖,脱皮绿豆,玉米油,黄油,细砂糖,食用油

步骤:
1、脱皮绿豆清洗干净后用水浸泡5个小时以上，沥干水，放入电压力锅内设定20分钟隔水蒸熟。

2、用木铲把蒸熟的绿豆压成泥状，用面粉筛过筛，这是一个很虐人的苦力活?

9.2分
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蓝莓绿豆糕by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
2小时以上

配方:绿豆,黄油,橄榄油,白糖,蜂蜜

步骤:
1、将绿豆浸泡一晚上

2、第二天搓皮，这步很费时间精力，我和妈妈花了近3小时，网上有去皮绿豆卖，我下次会直接买，省事

9.2分
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蔓越莓绿豆糕荐

烹饪方法:
炒

配方:蔓越莓干,脱皮绿豆,玉米油,糖粉,奶粉

步骤:
1、首先将去皮绿豆放入大口器具中，淘洗干净。

2、再加入纯净水泡10小时以上。(天气热记得放入冰箱冷藏保存)

9.2分
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紫薯绿豆糕（免炒制）荐

配方:紫薯,脱皮绿豆,白砂糖,香油

步骤:
1、紫薯削皮用刨丝器刨成粗丝（刨丝是因为蒸软后压成泥容易而且细

2、浸泡了一夜的脱皮绿豆沥干至基本不滴水，放在垫了屉布的蒸锅里

9.1分