简单
酸,咸
炒
10-30分钟
配方:鸡蛋切面,菠菜,油麦菜,鸡蛋,猪里脊肉,生抽
1、猪里脊肉切丝后加点胡椒粉、生抽、少许淀粉拌匀，再加点油封一下，腌制十来分钟
2、菠菜和油麦菜洗净
清淡
配方:青菜,茭白,面条,里脊肉,料酒,生抽
1、材料：青菜、茭白
2、面条、里脊肉
咸鲜
10分钟以内
配方:鸡蛋,生菜,胡萝卜丝,香菇丝,肉丝,西红柿
1、锅里放清水，以没过面条为宜，煮沸。
2、把面条下进锅里，煮2分钟，熟而不烂的状态。
正宗
配方:鸡蛋,面条,青菜,鸡精,生抽,料酒
1、材料：鸡蛋、青菜、面条
2、将青菜洗净。
咸香
30分钟-1小时
配方:现压面条,青菜,生抽,老抽,陈醋,葱姜
1、现压面条。
2、拌点油。
配方:里脊肉,鸡蛋面,青菜,鸡精,生粉,料酒
1、讲食材洗净，准备好。
2、将里脊肉切成条状，不要太粗。
辣
配方:手擀面,猪肉丝,小青菜,小洋葱,大蒜,鲜酱油
1、准备好面条、洗净的青菜、洋葱丝、蒜粒
2、猪肉丝用盐、料酒、淀粉拌匀备用
配方:面条,青菜,培根,鸡精,生抽
1、材料：青菜（已洗净）、培根、面条
2、将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。
家,常
1,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:面粉,鸡棕菌,小青菜,鸡精
1、食材：面粉
2、鸡棕菌（已泡发清洗）
配方:挂面,五花肉,青菜,葱花,植物油,白糖
1、五花肉洗净切片，薄厚可以根据自己喜欢来
2、青菜洗干净控水，切成段。
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