正宗
炒
配方:土豆,胡萝卜,青椒,植物油,白糖,芝麻油
1、准备好所有食材，以备待用。
2、将土豆洗净削皮切成条，泡于清水中，以备待用。
家常
配方:牛肉,胡萝卜,土豆,青椒,玉米淀粉
1、 牛肉切片，放适量生抽，胡椒粉拌匀，再加适量油拌匀，然后用玉
2、 葱切葱花，姜切片备用
咸鲜
10-30分钟
配方:土豆,萝卜,青椒
1、准备好材料。
2、土豆清洗干净，去皮后用擦丝器擦成丝，然后放入清水中浸泡一下，去掉表面有淀粉，还可以防止表面变色。
配方:土豆,胡萝卜,山药,青椒,荷兰豆
1、洗菜，都切片，山药和土豆要泡一下水
2、热锅放橄榄油，油热后关小火放入一小把花椒，煸出香味后把花椒滤出来，这时候油成了花椒油。然后放入山药和
简单
椒盐味
配方:土豆,胡萝卜,青椒,洋葱圈,香油,椒盐
1、准备土豆胡萝卜切丁丁，青椒切丝 洋葱切丝 姜蒜切碎
2、爆香姜蒜 到入胡萝卜炒半熟 到入土豆油炸半熟
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