简,单
家,常
炒
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:莲藕,猪肉,料酒,姜丝
1、将莲藕清洗干净,切成丝。
2、如果不马上炒的话,就要浸泡在清水里,以防氧化变色。
家常
配方:莲藕,猪瘦肉,生抽,生粉,料酒,胡萝卜
1、准备好食材备用
2、猪肉清洗干净切丝,放到碗内,放入少许生抽,料酒,生粉,搅拌均匀,腌制十分钟
配方:猪肉,莲藕,生粉,酱油
1、先把猪肉切丝,放生粉和酱油腌制下,肉丝会比较嫩
2、莲藕去皮,切片
配方:莲藕,毛豆,肉丝,干辣椒,香葱
1、莲藕一段,切丝(不用太细);猪肉洗净切丝,用料酒、盐和生粉略腌二十分钟;毛豆半碗洗净备用;
2、生姜切末、辣椒切圈、葱切末;热锅倒油下姜末爆香;
配方:莲藕,猪里脊,青椒,彩黄椒,红尖椒,大葱
1、 莲藕切丝焯水
2、 焯好水的莲藕用凉水泡一会
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