简单
清淡
炒
10分钟以内
配方:韭菜芽,豆腐干,瘦肉丝,料酒,生抽,鸡精
1、材料：韭菜芽
2、豆腐干
简,单
咸,鲜
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:豆腐干,瘦肉,蒜根,蒜叶,鸡精,老抽
1、首先准备原材料：豆干、蒜根、蒜叶和瘦肉
2、瘦肉切片，用老抽、料酒、白糖、淀粉抓均匀腌5-10分钟让其入味，做出来肉更有味道，如果不喜欢有点甜的
正宗
家,常
配方:面条,瘦肉丝,香干,韭菜,料酒,酱油
1、食材：面条（已焯水过凉）
2、瘦肉丝
家常
配方:青菜,瘦肉,香干,鸡精,生抽,辣椒
1、将香干切片
2、青菜洗干净切段
咸鲜
10-30分钟
配方:毛笋,瘦肉,豆干,雪菜,鸡精,小葱
1、食材如图准备好：毛笋切大条，焯水；瘦肉提前泡冷水去掉其血水。
2、毛笋切细粒。
酸
配方:瘦肉,豆干,酸菜,鸡粉
1、酸菜洗掉沙子，切小块
2、瘦肉洗净切片
咸香
配方:猪肉,芹菜,胡萝卜,豆腐干,大葱,老抽
1、准备好所有食材。
2、把豆腐干切成条状，瘦肉、芹菜、胡萝卜都切成长条备用。
配方:鸡蛋,胡萝卜,瘦肉,蔓莓干,鸡精
1、备好所需材料，胡萝卜切丝，粗点的丝，瘦肉切小丁放少许食盐腌制，少许蔓越莓泡水，鸡蛋一个
2、胡萝卜丝放入热水中稍微烫一下，热水中放少许盐和油，烫好后过一下凉水
配方:萝卜干,瘦肉,青红辣椒,油盐味精
1、将萝卜干切成小丁。
2、把切好的萝卜干放入盐水中浸泡10〜15分钟。用淸水冲洗2〜3篇（用盐水漂容于脱盐）
配方:洋葱,瘦肉,豆干,水淀粉,姜蒜,菜籽油
1、洋葱切丝，豆干切条，
2、瘦肉家盐，胡椒粉，水淀粉抓匀。
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