简单
辣
炒
10分钟以内
配方:土豆,尖椒,猪肉,生抽,料酒,白醋
1、猪肉切片，加入一勺生抽一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀，放置一会儿
2、土豆去皮切片，放入清水中洗去淀粉
家常
儿童
配方:土豆,二荆条,猪肉,香油,干淀粉,料酒
1、 土豆去皮，洗净后，切成土豆丝；用清水浸泡片刻，去掉多余的淀
2、 二荆条去蒂洗净，切斜段；
正宗
配方:土豆,尖椒,猪瘦肉,米醋,食用油,番茄酱
1、准备食材并洗净，将土豆去皮。
2、将土豆和尖椒分别切成细丝，将土豆丝过清水洗去淀粉，控干。
配方:土豆,尖椒,猪大腿肉,鸡精,生抽,香油
1、瘦肉切小片，用半勺料酒，半勺淀粉，一勺香油腌制15分钟
2、尖椒切滚刀片
咸,鲜
1,0,-,3,0,分,钟
配方:腊肉,土豆,洋葱,青椒,生姜,生抽
1、准备所需食材
2、腊肉，土豆，生姜切片，洋葱，青椒切三角块
咸香
配方:土豆,尖椒,猪肉,葱花,蒜片,姜丝
1、土豆去皮切丝，尖椒洗净切丝。
2、猪肉切丝。
配方:土豆,尖椒,花椒粉,生抽,植物油,大蒜
1、 尖椒切三角块
2、 土豆切片后用水泡上，防止变色，蒜瓣切片
配方:土豆,鸡脯肉,绿辣椒,酱油,生面粉,葱姜料酒
1、将食材洗净，切好备用。土豆切片，生姜，葱切沫，绿辣椒切丝
2、将鸡脯肉用料酒，盐，葱，姜，味精/鸡精，生面粉腌制。在腌制过程中要搅拌。
爆炒
配方:土豆,肉丝,鸡精,老抽,红辣椒,生姜
1、准备材料，土豆切丝，朝天椒切成条状，并去籽；
2、瘦肉洗净，沥去水分，并切成丝；
配方:土豆,尖椒,瘦肉
1、准备好食材
2、土豆刨丝，然后用清水浸泡，
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