简单
辣
炒
10分钟以内
配方:土豆,尖椒,猪肉,生抽,料酒,白醋
1、猪肉切片，加入一勺生抽一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀，放置一会儿
2、土豆去皮切片，放入清水中洗去淀粉
正宗
配方:土豆,尖椒,猪瘦肉,米醋,食用油,番茄酱
1、准备食材并洗净，将土豆去皮。
2、将土豆和尖椒分别切成细丝，将土豆丝过清水洗去淀粉，控干。
配方:土豆,尖椒,猪大腿肉,鸡精,生抽,香油
1、瘦肉切小片，用半勺料酒，半勺淀粉，一勺香油腌制15分钟
2、尖椒切滚刀片
配方:尖椒,肥牛片,土豆,生抽,蚝油,大葱
1、大葱洗净，土豆去皮，尖椒洗好备用；
2、土豆切片，过水，注意土豆片要切的薄一些，口感会更好，也更好熟一些。
烧
10-30分钟
配方:五花肉,尖椒,土豆,蚝油,豆豉,生抽
1、葱姜蒜切碎
2、尖椒切碎
家,常
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:土豆,尖椒,火腿肠,葱花,色拉油,酱油
1、土豆去皮切片，用凉水浸泡
2、尖椒切成滚刀块儿
家常
五香
配方:大豆油,五香粉,精盐,味精,米醋
1、将尖椒去蒂和籽，清洗干净，切成小片，装入盘中待用。
2、将土豆去皮，清洗干净，切成小片，在凉水中过一下，捞出，装入盘中待用。
配方:大豆油,葱末,姜末,精盐,五香粉,味精
简,单
酸,辣
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:黑豆苗,土豆,味精,紫皮葱头,调和油,八角
1、黑豆苗摘去根和杂质，洗净控干水，切成两段。
2、所有配菜均切成丝。
咸,鲜
配方:腊肉,土豆,洋葱,青椒,生姜,生抽
1、准备所需食材
2、腊肉，土豆，生姜切片，洋葱，青椒切三角块
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