家常
咸鲜
炒
2小时以上
配方:蒜苔,木耳,酱油,花椒面,蚝油
1、木耳泡发洗净,撕成小块。
2、蒜苔择好,洗净切段。
配方:熟肉,木耳,蒜薹,鸡精,干辣椒
1、蒜薹洗净切段
2、木耳泡发洗净
配方:肉片,木耳,蒜薹,老抽,淀粉,蛋清
1、肉切片用蛋清淀粉腌制10分钟,木耳提前泡发好,
2、锅中倒油先炒肉片,炒至肉片变色,
配方:蒜薹,炒熟牛肉,木耳,植物油,干辣椒
1、 锅中倒入植物油时就放入干辣椒(辣椒最好从中间掰开)
2、 油热后倒入蒜薹快速翻炒使蒜薹断生 【蒜薹不要把水控的太干,
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