正宗
炒
配方:黄花菜,肉丝,木耳,生抽,葱丝,味精
1、原料：泡发好的木耳，黄花菜、猪肉。
2、猪肉切丝，加入少许食盐、料酒、胡椒粉、蛋液、淀粉抓匀，稍稍腌渍一会。
配方:鸡肉,黄花菜,生抽,淀粉,料酒
1、干黄花菜用水泡发
2、洗净后沥干水分
配方:生抽,十三香,水淀粉,味精,香油,食用油
1、将黄花菜洗净后在温水中浸泡15分钟，再控干水份，把胡萝卜、猪肉洗净。
2、把黄花菜切成小段，胡萝卜切细丝。
配方:黄花菜,生抽,食用油,小葱,里脊肉
1、成品图来一张
2、所有食材
家常
配方:黄花菜干,猪肉,剁辣椒,蒜瓣,生姜,葱花
1、黄花菜60g加水浸泡，分量看个人情况可酌情加减，我这是2人份的。
2、20分钟后，泡好了就是这样子的。根根分明，浅黄色，壮壮的好有肉感。泡过的水呈淡黄色，这是因为黄花菜的
咸鲜
10分钟以内
配方:黄花菜,木耳,肉丝,线椒,料酒,淀粉
1、准备食材
2、肉丝加入1勺料酒，淀粉，盐抓匀，腌10分钟.
清淡
2小时以上
配方:灯椒,瘦肉丝,黄花菜,料酒,生抽,调和油
1、食材：灯椒。
2、瘦肉丝。
配方:娃娃菜,瘦肉丝,黄花菜,料酒,生抽,调和油
1、食材：娃娃菜
2、瘦肉丝
配方:猪肉,黄花菜,青椒,生抽,耗油,淀粉
1、准备材料。
2、黄花菜清洗后用开水绰烫一会。
配方:肉丝,红椒片,鸡精,蚝油,料酒,老抽
1、 黄花菜,黑木耳泡发后沥水装盘备用；
2、 红椒切片,姜蒜垛蓉备用；
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