正宗
炒
配方:胡萝卜,香菇,豆腐皮,鸡精,青蒜
1、准备几个大一点的胡萝卜,冲洗干净。
2、把胡萝卜刨成长丝,从头刨到尾,最好不要断,这样的丝才长。
家常
咸鲜
30分钟-1小时
配方:白萝卜,五花肉,红椒,榨菜,酱油
1、白萝卜切丝放盐杀水;
2、葱姜蒜切丝,榨菜切末,红椒切碎;
1人份
10分钟以内
配方:胡萝卜,刀豆,干丝,葱姜蒜,干红辣椒,生抽
1、 备料:刀豆、胡萝卜、干丝
2、 刀豆去头尾筋,在水中浸泡半小时后捞出冲洗干净后切成丝备用
配方:萝卜,虾干,鸡精,香葱,食用油,红椒
1、将虾干事先用清水浸泡一下,沥干水分。
2、萝卜、红椒洗净切丝,香葱切段备用。
简单
10-30分钟
配方:白萝卜,干河虾,食用油
1、白萝卜。
2、去皮洗净切丝。
配方:香菇,青蒜,千张,鸡精
1、干胡萝卜丝和香菇提前浸泡好
2、青蒜切成小断,千张和香菇切成丝
配方:萝卜干,生姜,蒜头,干红辣椒
1、萝卜干 生姜 蒜头 辣椒 切成抹 备用
2、锅热放油
配方:韭菜,茶干,胡萝卜,鸡精
1、韭菜洗净,切段。
2、茶干洗净切丝,用开水烫一下捞出。
配方:白萝卜,干河虾,干辣椒壳,胡椒粉
配方:干萝卜丝,粉条,无花肉,酱油
1、晒干之后的萝卜丝。
2、用热水将萝卜丝泡软。
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