正宗
炒
配方:五花肉,青椒,葱花,姜丝,红辣椒,干香菇
1、辣椒切丝，姜切丝，蒜切片，葱花。
2、五花肉切成薄片，可提前在热水中罩一下。
家常
原味
10分钟以内
配方:香干,蒜苔,五花肉,生姜,上抽,老抽
1、蒜苔还是用手剥皮才更嫩
2、香干切片
配方:五花肉,青瓜,香干,鸡精,生抽,料酒
1、材料：青瓜、五花肉（已切成片）、香干
2、将青瓜清洗一下。
配方:西芹,豆干,彩椒,生抽,花椒,蚝油
1、西芹切好，放入开水中抄一下。
2、抄1分钟，西芹捞出来待用。
五香
配方:五花肉,香芹,香干,鸡精,老抽,五香粉
1、香芹七八根，摘掉叶子，洗净备用。
2、香芹切成大约两厘米的小段。
配方:五花肉,五香干,老抽,生抽,红辣椒,辣椒
1、原图材料.
2、五花肉洗净，上锅蒸熟
简单
咸鲜
配方:五花肉,五香干,红辣椒,生抽,老抽,蚝油
香辣,蒜香
2-3人份
配方:五花肉,蒜苗,豆腐干,豆豉,食盐,酱油
1、准备蒜苗、五花肉、香干
2、五花肉切薄片，蒜苗洗净去须，头尾分开切段。香干用开水泡洗干净，切薄片，豆豉洗净沥干水
30分钟-1小时
配方:五花肉,香干,蒜头,豆豉,蒜苗,红椒
1、带皮五花肉切成小丁，肥与瘦的分开。
2、香干切成小丁。
配方:五花肉,白萝卜,香干,老抽,生抽,红辣椒
1、准备材料:五花肉200克，香干150克，白萝卜150克，红辣椒一个，大蒜段2根，葱适量
2、五花肉洗净后放入清水用小火煮半小时，冷却后切片待用
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