家,常
炒
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:猪肝,韭菜,木耳,胡萝卜,淀粉,蚝油
1、准备原材料猪肝、韭菜、木耳、胡萝卜备用
2、韭菜和胡萝卜切段和木耳放入容器中
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:猪肝,韭菜,色拉油,姜末,蒜末,胡萝卜
1、备好食材，
2、锅中倒油入姜蒜末小火煸香，
咸,鲜
配方:韭菜,猪肝,玉米油,姜片,料酒,鸡精
1、猪肝清洗干净，用清水浸泡五到十分钟，然后片成薄片。如图放入碗里。
2、全部切好，倒入料酒，抓匀，腌制10分钟。
配方:猪肝,韭菜,料酒,姜片,干辣椒
1、猪肝清洗干净，切薄片。然后再用清水冲洗两遍，冲洗干净。沥干水分。
2、放入盆中，倒入20～30克料酒，抓匀，腌制十五分钟。
辣,咸
拌
配方:猪血,韭菜,葱花
1、 韭菜摘净，流水下冲洗干净
2、 韭菜切成寸段；
家常
清淡
配方:茭白,韭菜花,熟猪肚,生抽
1、食材：茭白。
2、韭菜花。
简,单
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:韭菜,猪血,生粉,鲍鱼汁,白糖,胡椒粉
1、准备好所需材料
2、锅里烧开水后开小火，把猪血放入
配方:猪肝,韭菜,食用油,生粉,料酒,生姜
1、 买来的猪肝先用盐水浸泡1个小时后冲洗一分钟左右；
2、 把猪肝对切开；
配方:猪血,韭菜,五花肉,生抽,料酒
1、猪血、韭菜、五花肉洗干净，葱姜蒜备齐
2、猪血切片放开水锅里煮一下，加入适量的料酒煮沸可以去除猪血腥味，捞起沥干水分在冷水里浸泡一下（这里可以
配方:鸡蛋,韭菜芽,熟猪肚,料酒,生抽
1、食材：鸡蛋、韭菜芽
2、熟猪肚
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