5芹菜碎相关做法
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  • 芹菜炒碎牛肉
    7图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:牛肉,芹菜,生姜,野山椒,泡海椒,老抽

    步骤:

    1、把芹菜,嫩姜切成颗粒

    2、泡海椒、野山椒,蒜切成末

  • 肉末炒芹菜碎
    5图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:西芹,酱油

    步骤:

    1、西芹捻去粗茎切成碎丁。

    2、起油锅,将肉米划炒断生。

  • 芹菜碎炒火腿
    5图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:料酒,鸡精

    步骤:

    1、火腿,芹菜切丁,姜切丝

    2、油温加热,爆姜

  • 肉末拌芹菜碎
    3图片
    口味:

    家常

    烹饪方法:

    配方:瘦肉,香其酱

    步骤:

    1、 芹菜切碎,肉切碎,蒜切片

    2、 蒜爆香,放入适量豆瓣酱(我用的香其酱),小火炒香,放肉碎。

  • 芹菜蛋黄辣炒碎牛肉
    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    配方:牛肉,芹菜,蛋黄,孜然粉,花生油,芝麻油

    步骤:

    1、将整片牛肉放入滚水中汆一下后捞起,以去腥味

    2、将牛肉剁成碎粒状,加上盐,蛋黄,生粉,老抽,料酒,少量水,少量麻油(或花生油)拌好腌制待用

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