正宗
辣
炒
1人份
2小时以上
配方:皮皮虾,花椒,食用油,干辣椒,麻椒,白糖
1、 如此纯洁的皮皮虾你看着有没有很心动呢!
2、 我们先来做个蘸汁姜切沫加入米醋就是这么简单蘸汁就做好啦
简单
10分钟以内
配方:蛳螺,江白虾,姜片,干辣椒,葱段,料酒
1、材料:蛳螺(已洗净)、江白虾
2、配料:姜片、干辣椒(已切碎)、葱段
咸,家常
配方:虾仁,淀粉,料酒,生抽,干辣椒,面包屑
1、 我们先准备好一份鲜活的大虾
2、 然后虾头去掉,虾皮剥掉,只留虾仁
红油味
配方:海白虾,面包渣,植物油,葱姜,花椒,白胡椒粉
1、将材料准备齐全,面包渣又称面包糠,自备很方便,把吃剩的面包风干后用擀面杖碾碎即可
2、海白虾洗净,开背调沙线,有黄酒,适量的盐,花椒,白胡椒粉,葱姜腌制半个小时即可
配方:莴笋,江白虾,鸡精,料酒
1、材料:莴笋、江白虾
2、将莴笋去皮用清水淋一下。
清淡
配方:江白虾,西葫芦,料酒,鸡精
1、材料:西葫芦、江白虾
2、将江白虾去虾须清洗一下,捞出待用。
咸甜
10-30分钟
配方:江白虾,千张,香葱,料酒,生抽,白糖
1、食材:江白虾(已清洗)、千张(已切开)、香葱
2、将已切好的千张下入清水锅中焯开,捞出。
家常
配方:萝卜,江白虾,香葱,料酒,味精
1、食材:萝卜(已清洗擦成丝)、江白虾(已剪去虾须清洗)、香葱。
2、烧锅倒油烧热,下入江白虾,加适量的料酒。
咸鲜
配方:江白虾,韭菜,料酒,生抽
1、食材:江白虾、韭菜(已清洗切段)
2、将江白虾去虾须清洗一下,捞出。
配方:香芹,江白虾,料酒,鸡精
1、食材:香芹
2、江白虾(已剪去虾须清洗)
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