年糕炒怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个年糕炒相关做法

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步步高升--避风塘年糕炒螃蟹荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:毛蟹,年糕,蒜头,干辣椒,味精,淀粉

步骤:
1、原料：毛蟹

2、将毛蟹洗净剥壳，然后一分为二，用盐，淀粉将切好的螃蟹先腌制一下。

9.6分
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炒彩虹年糕荐

难度:
困难

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:彩虹年糕,香菇干,鸡蛋,大蒜,大白菜,猪五花肉

步骤:
1、准备食材

2、将五花肉切块

9.5分
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韩式拉面炒辣年糕荐

难度:
正宗

口味:
辣

电器:
烤箱

烹饪方法:
炒

配方:韩式拉面,红萝卜,韩式鱼饼,韩式年糕,鸡蛋,小鱼干

步骤:
1、将洋葱、高丽菜、青辣椒、红萝卜切小块葱切斜片，备用

2、鱼饼切小块

9.4分
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炒辣年糕荐

难度:
困难

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:白菜,胡萝卜,年糕,鱼饼,泡菜,洋葱

步骤:
1、洋葱切丝，白菜切块，大葱、胡萝卜切片；

2、锅中放入少许油；

9.3分
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辣炒胡萝卜年糕荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:胡萝卜,火锅年糕,植物油,清水,绵白糖,葱花

步骤:
1、准备材料，一段葱，一根胡萝卜，一袋火锅年糕；

2、胡萝卜切条，粗细长短与年糕差不多，年糕顺着缝切开，葱切葱花；

9分
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芝心年糕辣炒螃蟹荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小娘蟹,芝心年糕,韩国辣酱,黄油,花生油,白胡椒粉

步骤:
1、挑选新鲜的小娘蟹（就是母的梭子蟹），洗净，剥去外壳和腮，用干净牙刷轻轻刷洗干净，用厨房剪刀将一只螃蟹

2、螃蟹的切口处蘸上干淀粉，这样做的好处就是在爆炒时能保持肉质鲜嫩，鲜味不流失。

8.8分
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梭子蟹炒年糕——宴客菜轻松炒荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:梭子蟹,年糕,生姜,大蒜,淀粉,料酒

步骤:
1、蟹清理干净后，切小块，用一点点盐和小勺白酒稍腌5-10分钟。年糕切薄片，生姜大蒜备用。

2、腌好的蟹块粘上一层淀粉。

8.7分
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芝士辣炒泡菜年糕荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,洋葱,年糕,黄瓜丝,泡菜,芝士

步骤:
1、先将用料准备

2、先煮一个水煮蛋，搁置放凉

8.5分
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真相！！韩国“炒年糕”不是炒的！！手把手教你做正宗“炒年糕” 荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:韩国年糕,鱼糕,大葱,小银鱼,海带,辣椒粉

步骤:
1、危险提醒：这是一个吃货的高端贴，易学易上瘾，请普通吃货在资深吃货的监护下阅读本文。炒年糕可以算是最正

2、去了韩国尝过街边的正宗炒年糕才知道，我们自己在家做的味道完全不对。其实能左右炒年糕的味道的并不只是辣

8.5分
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韩国辣炒芝士年糕荐

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:芝士年糕,鱼饼,洋葱

步骤:
1、这是我买的食材原貌

2、年糕500g，洋葱一棵，鱼饼适量（个人喜好），辣酱一袋60

8.4分