简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:蟹味菇,白玉菇,猪肉,白胡椒粉,料酒,生抽
1、肉切成片
2、将肉片放入碗中、加入盐、料酒、生抽、生粉、白胡椒粉抓匀腌制一会
配方:香菇,白玉菇,香芹,猪肉,蚝油,青椒
1、食材:香菇、香芹、白玉菇、青红椒。
2、白玉菇切段。
配方:里脊肉,蟹味菇,海鲜菇,黑木耳,胡萝卜,淀粉
1、 准备好原材料;
2、 肉片加入适量的盐、料酒和淀粉, 抓均匀腌制一下;
家常
10-30分钟
1、准备好原材料;
2、肉片加入适量的盐、料酒和淀粉, 抓均匀腌制一下;
配方:杏鲍菇,海鲜菇,木耳,猪头,花生油,水淀粉
1、杏鲍菇洗净切片。
2、海鲜菇洗净控水备用。
配方:香菇,杏鲍菇,肉片,葱或香菜,生抽,白糖
1、香菇洗净去蒂对半切开,个大的可以一分为三;
2、杏鲍菇洗净切片备用;
配方:蘑菇,草菇,肉片
1、蘑菇草菇用盐水泡一会
2、蘑菇草菇切块
配方:杏鲍菇,香菇,猪肉,蚝油,白胡椒粉
1、杏鲍菇、香菇切片。
2、猪肉切片。如果像头妈一样刀功不好的,可以先把猪肉放冰箱冷冻室里冷冻一阵,等猪肉变硬后切肉片就容易多了
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