简单
辣
炒
10-30分钟
配方:五花肉片,羊角椒,豆腐干,青红椒末,葱白,黄豆焖酱
1、五花肉切薄片
2、平底锅开小火,不放油,将五花肉片平铺入锅,再滴几滴香油,将猪油逼出
家常
咸鲜
爆
10分钟以内
配方:猪梅肉,蒜苔,胡萝卜,甜面酱,番茄沙司,香葱
1、猪梅肉洗净先切厚片再改切成粗条
2、猪肉入碗加白胡椒粉、生抽、料酒、淀粉
配方:五花肉,青椒,红椒,蒜苗,酱油
1、主料准备好
2、锅里放冷水,放几片姜,将五花肉煮10分钟左右
配方:青椒,红椒,色拉油,蒜头,香醋,食盐
1、 原料准备 蒜头切片,姜片切碎。
2、 五花肉切成约3mm厚的薄片,加2小勺酱油和1小勺色拉油腌制
酱香
30分钟-1小时
配方:青椒,酱油,蚝油,料酒,生抽,十三香
1、萝卜洗干净,去皮,切丝。
2、猪肉适量,切丝。
香辣
1人份
配方:海螺肉,芝心年糕,胡萝卜,尖椒,xo酱,麻辣油
1、海螺肉切成片状。
2、锅里倒入油,放入姜片和蒜片爆香。
配方:海螺肉,芝心年糕,胡萝卜,尖椒,XO酱,麻辣油
配方:嫩生姜,猪肉,黄豆酱,料酒,白糖
1、准备好所有食材,生姜切薄片,把猪肉肥瘦分离,切细丝。瘦肉用料酒胡椒粉腌制2分钟。
2、开火,等锅热下肥肉熬出油 肥肉表面金黄即可
配方:五花肉,蘑菇,洋葱,大蒜,红辣椒,酱青
1、五花肉切片,入锅稍煮,绰一下水
2、捞出后,准备好其他配料
配方:猪肉,青椒,土豆,胡萝卜,生姜,生抽
1、制作材料准备齐全。
2、猪肉切丝用生抽、盐腌制备用。
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