家常
咸鲜
炒
30分钟-1小时
配方:干米粉,卷心菜,黄瓜,胡萝卜,酱油
1、干米粉准备好
2、干米粉直接入凉水锅
正宗
配方:广东米粉,洋葱,鸡精,生抽,红椒,九层塔
1、先将洋葱与红椒切成丝备用。
2、烧开半锅水，将米粉放入煮沸。
简单
原味
10分钟以内
配方:米粉,胡萝卜丝,葱段,鸡汁,香油,鸡粉
1、少量辣椒油能起到增香作用，如果没有鱼露可以用盐代替，那岀锅前就一定要加水
2、原料就这些简单吧，调料要拌匀。米粉要提前用冷水浸泡3~4小时，如果时间急的话可以用八九十度温水浸泡，
配方:米粉,鸡蛋,午餐肉,豌豆尖,味精,酱油
1、原料。
2、米线煮开。
配方:鸡蛋,菠菜,小白菜,豌豆,米粉,豌豆嫩荚
1、准备好食材。
2、做锅开水，水开后下米粉煮几分钟，要不断搅拌，以免粘锅，至米粉无硬芯。
配方:胡萝卜,鲜香菇,新竹米粉,洋葱,老抽,黑胡椒
1、将米粉用温水浸泡软。
2、利用泡米粉的时间，准备其他原料：胡萝卜、洋葱切丝，香菇切片。
一,般
咸,鲜
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:米粉,胡萝卜,白菜秧,蚝油,生抽
1、排米粉用清水浸软
2、胡萝卜和大白菜叶切丝，姜蓉准备好
清淡
配方:米粉,猪肉末,胡萝卜丝,青菜,鸡蛋,干香菇
1、准备好所需的材料，该切丝的切丝，该切末的切末哈，鸡蛋打碎备用；
2、米粉用开水冲烫一遍，软化了之后捞出备用
配方:鸡蛋,洋葱,胡萝卜,草菇,黄豆芽,绿柠檬
1、食材都切好，草菇对半，胡萝卜切丝
2、鸡蛋打散煎好
配方:新竹米粉,胡萝卜,豆芽,韭菜,生抽,蚝油
1、准备好原材料；
2、热锅凉油， 放入胡萝卜丝进去煸炒；
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