一,般
香,辣
炒
1,0,-,3,0,分,钟
配方:肉末,菜籽油,干辣椒,蒜苗,食盐
1、使用老坛泡制3个月以上的辣椒,清洗切断。清洗的目的,去掉多余的盐份和酸味。
2、使用老坛泡制3个月以上的豇豆,清洗切断。去掉多余的盐份和酸味。现代饮食讲究低盐。
简单
酸辣
炒
10分钟以内
配方:酸豇豆,瘦猪肉,红米椒,蒜头,生抽,味精
1、自家泡制的酸豇豆
2、食材酸豇豆,红米椒,瘦猪肉,蒜头.
简单
辣
炒
10分钟以内
配方:豇豆角,肉末,干辣椒,鸡精,老抽
1、豇豆角,肉末,干辣椒。
2、锅里热油(把肥点的肉榨出油),下豆角翻炒。