辣鸡杂怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个辣鸡杂相关做法

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辣炒鸡杂荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:香菜,鸡胗,鸡肠,干辣椒,料酒,大蒜

步骤:
1、鸡胗、鸡肠，先洗一次，倒水用盐搓搓，加水洗，倒水再用生粉搓搓，加水洗，再用清水用。

2、锅里烧水，放入鸡胗、鸡肠，焯致鸡肠卷起就可

9.1分
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超级下饭菜，辣的你停不下口——————干锅麻辣鸡杂荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡胗,鸡冠,泡椒,干辣椒,生抽,干花椒

步骤:
1、买回来的藕刨去外皮洗净。

2、洗好的藕切成薄片。

8.8分
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爆炒香辣鸡杂荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡杂,泡姜,泡椒,青椒,大蒜,花椒

步骤:
1、鸡杂用刀切好

2、添加醋半勺

8.6分
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辣炒鸡杂荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡胗,腰果,青红尖椒,胡萝卜,鸡心,洋葱

步骤:
1、鸡胗切片，鸡心一剖二。

2、水中放花椒煮开，倒入鸡胗鸡心，煮开，放一点料酒，不盖锅盖，煮几分钟，捞出洗净控干备用。

8.4分
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爆炒香辣鸡杂

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
炒

配方:鸡杂,青椒,小米椒,泡椒,大蒜,生姜

步骤:
1、鸡杂.洗净.切好！肝不要切太薄！

2、材料如图处理好！

8分
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香辣炒鸡杂

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡肝,鸡胗,青椒,黑木耳,红椒,老抽

步骤:
1、鸡肝，鸡胗洗净，切小块

2、水中放八角，花椒，开锅放鸡肝鸡胗，煮两分钟

7.5分
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辣炒鸡杂

口味:
家常

配方:鸡杂,辣酱,火锅底料,干辣椒,洋葱

步骤:
1、鸡杂洗净，改刀

2、锅内烧水，讲鸡杂用水抄一遍

7.2分
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【常德】香辣鸡杂

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡杂,辣椒,大葱,酱油,料酒

步骤:
1、备好所用食材

2、将大葱及辣椒切好备用。

7.1分
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辣炒鸡杂

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:香菜,鸡杂,青红辣椒,花椒,胡椒粉,生抽

步骤:
1、买回来的鸡杂先用清水冲洗在浸泡半小时在洗，第一用盐搓洗，第二用醋或者白酒洗，第三用面粉或者生粉在清洗

2、把鸡杂切好放入适量姜丝拌匀

7分
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辣炒鸡杂

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:鸡杂,青椒,蒜头,生抽油盐

步骤:
1、辣椒切丝，蒜头生姜切末

2、鸡肠分开洗，用盐抓洗两次，洗清水就行

6.8分