新疆米粉怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个新疆米粉相关做法

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新疆炒米粉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:牛肉,生姜,红椒,干米粉,大葱,干辣皮子

步骤:
1、发泡干米粉，烧一锅水，水开后关火加盖泡1小时以上

2、米粉泡到可以夹断即可捞出

9.7分
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新疆炒米粉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:芹菜,米粉,鸡腿肉,油白菜,辣皮子

步骤:
1、米粉提前开实在不行用开水煮

2、鸡肉切丝用料酒咸盐花椒粉味极鲜腌制

8.7分
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新疆炒米粉荐

难度:
正宗

口味:
红油味

烹饪方法:
炒

配方:牛肉,芹菜,米粉,辣子皮,植物油,甜面酱

步骤:
1、材料：米粉甜面酱四川郫县豆瓣酱牛肉芹菜植物油葱姜鸡精胡椒粉花椒粉干红辣椒

2、米粉洗净用开水泡软没有硬芯捞起

8.7分
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鸡肉炒米粉——新疆味道荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:干米粉,鸡胸肉,芹菜,干红辣椒,甜面酱,花椒粉

步骤:
1、材料：米粉甜面酱四川郫县豆瓣酱鸡肉芹菜清油葱姜鸡精胡椒粉花椒粉干红辣椒

2、米粉洗净用热水泡软，没有硬芯

8.7分
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新疆炒米粉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:米线,鸡胸肉,小白菜,芹菜,青椒,蘑菇

步骤:
1、烧开水把米粉下锅，关火盖锅盖泡发米粉。也可提前用冷水泡发。

2、泡米线的时间，准备蔬菜

8.6分
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正宗新疆炒米粉荐

烹饪方法:
炒

配方:芹菜,甜面酱,豆瓣酱,干红辣椒,大葱,胡椒粉

步骤:
1、补充说明：好多留言说找不到米粉，我用的就是这个，京东和淘宝

2、先把米粉泡2小时

8.3分
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牛肉拌米粉——新疆味道

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:干米粉,牛肉,豆瓣酱,甜面酱,黄豆,干红辣椒

步骤:
1、材料：米粉甜面酱四川郫县豆瓣酱牛肉黄豆清油葱姜香菜鸡精胡椒粉花椒粉干红辣椒料酒

2、米粉洗净用热水泡软，洗净放入冷水待用

7.9分
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新疆炒米粉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡胸肉,芹菜,淀粉,酱油,米粉

步骤:
1、鸡肉切块，用淀粉，酱油腌制20分钟

2、芹菜切段，备用

6.9分
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新疆炒米粉

难度:
家常

口味:
红油味,五香

烹饪方法:
炒

配方:平菇,芹菜杆,青椒,鸡精,番茄酱,干辣椒

步骤:
1、平茹可以不放也可放其他品种的蘑菇，平菇只是我爸自己喜欢的；肉可以是卤牛肉，鸡肉，内地的非清真家庭选新

2、浸泡米粉的空档开始处理配菜，所有配菜洗净，芹菜和蘑菇切小段和丁，青辣椒切丝，干辣椒切碎，肉切片备用；

6.8分
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不正宗但好吃的新疆辣炒米粉

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:蒜苔,米粉,里脊肉,白菜帮子,大蒜,老抽

步骤:
1、泡软米粉，切好所有配菜我用的肉是冰箱的冻肉，如果是鲜肉。可以提前腌制一下。口感更好

2、热锅凉油爆香葱姜蒜和豆瓣酱，煸炒一会。放入里脊肉翻炒

6.8分