介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    带鱼
  • 适宜人群
    老少皆宜
  • 中文名
    咖喱带鱼
咖喱带鱼是带鱼、洋葱等制作的菜肴。

制作食材

带鱼1条
洋葱半个
色拉油适量
食盐适量
姜适量
咖喱适量

做法

1、带鱼洗净,抹干水分切段,加姜末腌5分钟去腥
2、平底锅放少许油、撒薄薄盐,放入带鱼段煎至两面金黄,备用
3、另起锅放少许油,放入切碎的洋葱丁炒软
4、放入咖喱块略炒,加入半碗水,煮成咖喱酱
5、煎好的带鱼段放入咖喱酱中,小火炖2分钟
6、关火摆盘即可