简,单
家,常
炒
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:莴笋,鸡胸脯肉,蒜末,玉米淀粉,蛋清,植物油
1、莴笋洗干净去皮（一定给白色的筋都去掉，要不口感很差）
2、切菱形片，放在盆子里撒上盐腌一会儿
简单
咸鲜
10-30分钟
配方:莴笋,八朵木耳,鸡蛋,食用油,料酒,生抽
1、八朵木耳清洗一下，温水泡开。
2、泡好后，冲洗一下备用。
酸辣
10分钟以内
配方:莴笋,木耳,蒜米,小朝天椒,白砂糖,酱油
1、莴笋削皮切段。
2、莴笋切丝。
配方:莴笋,鸭蛋,色拉油,料酒
1、黑木耳提前泡发好洗净沥干水分
2、莴笋去皮
配方:莴笋,鸭蛋,黑木耳,色拉油,料酒
1、 黑木耳提前泡发好洗净沥干水分
2、 莴笋去皮
家常
清淡
2小时以上
配方:莴笋,腊肠,黑木耳,鸡精
1、食材：莴笋（已去皮）
2、腊肠
配方:猪肉,胡萝卜,莴笋,木耳,食油,味精
1、首先给莴笋胡萝卜去皮，木耳肉备用
2、把莴笋切成凌行块备用
五香
配方:五花肉,莴笋,木耳,鸡精,五香粉,姜蒜
1、莴笋削皮洗干净切片待用
2、五花肉洗净切片待用
爽,清淡,家常,咸鲜
配方:莴笋,鸡蛋,木耳,鸡精,白醋
1、 很简单的三样材料，莴笋打皮洗干净，木耳提前水泡发。
2、 先把莴笋斜着切成段。
配方:莴笋,鸡蛋,木耳,花椒,蚝油,生抽
1、锅内少许橄榄油，放入打好的两个鸡蛋
2、木耳开水焯一下
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