简,单
家,常
炒
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:里脊,油菜心,大葱,大蒜,黄酱,高汤
1、这道菜有两部分：饼和肉丝，首先说水饼的制作：面粉中倒入大约60度温水；或一半开水，一半冷水
2、搅拌成团，放置醒10分钟，再来揉光滑醒30分钟
简单
甜
30分钟-1小时
配方:猪肉,豆皮,黄瓜,胡萝卜,香菜,蚝油
1、准备原材料猪肉、豆皮、胡萝卜、香菜、葱还有忘了拍的黄瓜噢。
2、猪肉切成丝打入蛋清倒入料酒、糖、淀粉搅拌均匀煨制10分钟。
家常
咸甜
配方:猪里脊肉,甜面酱,干豆腐,胡萝卜,小葱,香菜
1、选择猪里脊肉切成细丝，可以稍微冻一下会好切些。
2、加入一个蛋清，两汤匙淀粉，两汤匙料酒，少许盐和白胡椒粉。
配方:里脊肉,白酒,淀粉,甜面酱,黄瓜,胡萝卜
1、 里脊肉切细丝，可以稍微冻硬一点再切，比较容易切
2、 姜磨碎，加一瓶盖白酒
配方:拉面,瘦肉,菁选酱油,白糖
1、 所有准备材料
2、 瘦肉洗干净后切成丝
咸香
配方:香菇酱,鸡蛋,瘦肉,干面,胡萝卜,生抽
1、瘦肉切丝，加点生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。
2、锅内烧开水加几滴油，放入两块干面煮熟。
配方:芹菜,猪里脊肉,鸡精,甜面酱,生粉,葱姜
1、猪里脊肉，切丝，加生粉1茶匙、料酒1小勺、盐少许，抓匀，腌五分钟。
2、热油锅，下葱姜碎，炒香，将里脊倒入，大火炒至肉变色，即可盛出。
正宗
配方:蒜苔,猪肉,面酱,味精
1、蒜苔洗净切成段
2、肉切丝
咸鲜
10分钟以内
酱香
配方:酱疙瘩,瘦肉,红辣椒,白糖,鸡精,香油
1、材料：酱疙瘩 瘦肉 姜 红辣椒 白糖 鸡精 啤酒 香油
2、酱疙瘩用凉水泡泡30分钟以上
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