腐竹炒肉丝怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个腐竹炒肉丝相关做法

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肉丝炒腐竹结荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:瘦肉,鸡精,耗油,味极鲜,芡粉,大蒜

步骤:
1、干的腐竹备用

2、用冷水把腐竹泡软，用热水泡有可能会泡烂，接下来会打结就不乖了

8.8分
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肉丝炒腐竹

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:腐竹,猪肉,老抽

步骤:
1、腐竹提前泡发

2、肉切丝

7.5分
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雪菜瘦肉丝炒腐竹

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
2小时以上

配方:腐竹,雪菜,瘦肉丝,料酒,鸡精,调和油

步骤:
1、食材：腐竹（已泡发）。

2、雪菜（已清洗）。

7.4分
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肉丝腐竹炒韭菜芽

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
2小时以上

配方:韭菜芽,腐竹,肉丝,料酒,酱油,味精

步骤:
1、食材：韭菜芽（已清洗切开）、腐竹（已泡发）、肉丝

2、将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用。

7.4分
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韭苔腐竹炒肉丝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,腐竹,韭苔,红椒,胡椒

步骤:
1、腐竹用温开水泡发，洗净、切段；韭苔洗净切段；红椒、洋葱、姜、蒜均切丝；猪肉切丝用淀粉、盐拌匀。

2、锅中油烧热，猪肉丝滑散，盛起备用。

7.3分
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芹菜腐竹炒肉丝

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
炒

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:黄心芹菜,猪腿肉,腐竹,黄酒,生粉

步骤:
1、买回家的芹菜去掉老叶，根后洗净切段，把嫩叶留着，芹菜的叶子营养也是很好的。腐竹提前泡开后用清水洗净切

2、先把炒锅加热后倒入油，温油把腌制好的猪肉丝入锅煸炒至全部变色捞起

6.7分
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木耳腐竹炒肉丝

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:干木耳,腐竹,猪瘦肉

步骤:
1、干木耳、腐竹泡发，分别切丝；胡萝卜、荪蒜头切丝；葱切段。

2、水烧开下木耳、腐竹，煮5分钟去味。

6.2分
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胡萝卜肉丝炒腐竹

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:腐竹,瘦肉,胡萝卜,耗油,白胡椒

步骤:
1、瘦肉切丝后放耗油拌好

2、胡萝卜刨丝

6.1分
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腐竹木耳炒肉丝

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:腐竹,木耳,猪肉,淀粉,生抽

步骤:
1、腐竹、木耳提前洗净泡好，肉切丝，少量淀粉加水成淀粉水

2、热锅倒油，放入肉丝翻炒，倒入生抽翻炒至肉熟，加入腐竹、木耳，翻炒，放适量的盐翻炒三两分钟，加入淀粉水

5.4分
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红萝卜腐竹炒肉丝

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:前瘦肉,红萝卜,腐竹,葱花

步骤:
1、先浸十分钟腐竹，再蒋萝卜切成丝

2、大火先炒瘦肉，再放腐竹，后放萝卜和葱花，最后快熟了再放调味剂，五分钟菜就出锅了！

5.2分