蒜台怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个蒜台相关做法

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蒜台炒瘦肉荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:瘦肉,蒜薹,胡萝卜,青椒,干辣椒,酱油

步骤:
1、猪瘦肉切丝

2、蒜台切段加入盐腌制十分钟加盐的目的是让蒜台更容易熟口感更好吃

9.7分
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蒜台炒肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:蒜台,瘦肉,小米椒,料酒,酱油,油盐

步骤:
1、瘦肉切丝，用生粉加少许料酒腌制15分钟

2、蒜台一把清洗干净，切掉尾部

8.7分
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肉炒蒜台荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:胡萝卜,蒜台,鸡精,十三香,陈醋

步骤:
1、将蒜台洗净，沥干水份。

2、将胡萝卜切条状和蒜台同等大小，姜切丝。

8.5分
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蒜台炒腊肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:蒜苗,腊肉,红椒,味精,白糖,鸡粉

步骤:
1、首先将蒜台洗净切成寸段，放入盘中备用

2、红椒切成小段

8.4分
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蒜台炒肉丝荐

难度:
正宗

口味:
麻辣

烹饪方法:
炒

配方:青椒,猪肉丝,小米椒,蒜台,干红椒,鸡精

步骤:
1、蒜台切成一寸长、青椒、肉切成丝，干红椒、米椒切两半

2、肉丝切好倒点生抽腌制五分钟

8.4分
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蒜台炒肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:蒜台,里脊肉,菜籽油,花椒,酱油,芝麻

步骤:
1、蒜台去尖头，切段洗净

2、里脊肉切丝，放碗里清水抓几遍去血水，抓2小把淀粉，少许盐，几滴酱油，抓匀腌制

8.3分
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蒜台炒肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:蒜苔,可花肉,料酒,蚝油,老抽,花椒

步骤:
1、蒜苔择洗一下，洗干净控下水，切成一寸左右

2、猪肉洗净，控净表面水份

7.5分
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蒜台炒虾仁

难度:
家常

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:蒜台,虾仁,蒜瓣,生姜,胡椒粉,料酒

步骤:
1、虾仁洗净，蒜苔洗净切段。

2、蒜拍松，生姜切末，青椒丝忽略。

7.4分
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蒜台炒腊肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:生姜,鸡精,生抽,蒜台,红辣椒,腊肉

步骤:
1、腊肉洗净蒸十五分钟左右。

2、切成薄片。

7.4分
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蒜台炒鸡块

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡肉,蒜台,生抽,大蒜,豆瓣酱,花椒

步骤:
1、蒜台切成小段

2、鸡肉块焯水，加入生抽，料酒。适量盐，大蒜腌制半个小时。

7.4分