简单
酸甜
炒
10分钟以内
配方:山药,胡萝卜,蕃茄酱,淀粉
1、备好食材。
2、山药和胡萝卜去皮洗净切成滚刀块。
家常
2小时以上
配方:木耳,山药,白糖,白醋
1、木耳提前用冷水泡发。山药洗干净。
2、山药去皮。
配方:山药,火腿肠,山楂,味精
1、山药去皮，火腿肠和山楂备用。
2、山药切小条用冷水冲洗片刻后浸泡水中，火腿肠切小条，山楂切碎末。
10-30分钟
配方:山药,胡萝卜,鸡精
1、山药削皮洗净切片用水冲洗几下
2、胡萝卜切片
配方:排骨,山药,姜片,生抽,葱花
1、 排骨洗干净，砍小块，山药也洗干净去皮，切短泡在水里防止氧化
2、 排骨用厨房纸吸走水份，锅中热油，放入排骨煎炸至两面金黄，这
配方:山药,白醋,葱花,香油
1、山药洗净去皮切薄片
2、糖、白醋、盐放碗里加少许水兑成汁
甜,酸
配方:山药,干木耳,米醋,白砂糖,酱油
1、 山药去皮，切成1cm见方的小粒
2、 烧开一锅水关火，将木耳在水中浸泡10分钟以上，泡发开即可
糖醋
爆炒
配方:山药,白醋,白糖,凉开,生粉水
1、山药去皮洗干净后，切段再切成条备用
2、将糖、醋、水汁调好
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