蚕豆米鸡蛋怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个蚕豆米鸡蛋相关做法

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【湘菜】酸菜鸡蛋炒蚕豆米荐

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:蚕豆,酸菜,鸡蛋,剁椒,姜葱,生抽

步骤:
1、酸菜鸡蛋炒蚕豆米】食材---去外皮的蚕豆和四川酸菜。

2、蚕豆去掉膜衣，包成蚕豆米。

9.7分
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蚕豆米炒鸡蛋荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:胡椒粉,油盐葱

步骤:
1、开火热锅加水加豆米

2、生姜，大蒜，葱切末。

8.4分
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韭菜鸡蛋蚕豆米荐

难度:
正宗

烹饪方法:
滑炒

配方:鸡蛋,蚕豆米,鸡精,胡椒粉,韭菜

步骤:
1、准备食材

2、蚕豆米洗净，韭菜洗净切小段，鸡蛋打蛋液

8.3分
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蚕豆米炒鸡蛋

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:青椒,土鸡蛋,红辣椒,蚕豆米,食用油

步骤:
1、将蚕豆米洗净沥干

2、将鸡蛋打散备用，加几滴清水，搅拌均匀

8分
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蚕豆米炒鸡蛋

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,蚕豆米,料酒,食用油

步骤:
1、主要食材（蚕豆去壳去皮）

2、先将蚕豆下沸水锅焯烫断生，捞出

6.7分
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鸡蛋蚕豆米

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:蚕豆,鸡蛋,花椒,鲜椒酱,胡椒粉,橄榄油

步骤:
1、准备食材

2、蚕豆焯一下

6.5分
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蚕豆米炒鸡蛋

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:蚕豆米,鸡蛋,小香葱,小红椒,料酒,胡椒粉

步骤:
1、小葱切末、红椒切小圈

2、鸡蛋打成蛋液加少许料酒和盐

6.3分
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蚕豆米炒鸡蛋

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,蚕豆米

步骤:
1、鸡蛋加少许盐打散在碗里。

2、锅底放少许油将鸡蛋炒匀，炒嫩一点，

5.8分
蚕豆米炒鸡蛋肉松

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,肉松,蒜泥,姜末,红尖椒,料酒

步骤:
1、鸡蛋打散后加入1小匙糖、少许食用油、几滴料酒，搅匀备用

2、锅中倒油，烧热后爆香蒜、姜、葱（葱白部分）末和尖椒圈

3.1分
剁椒蚕豆米炒鸡蛋

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:蚕豆米,剁椒,鸡蛋,白糖

步骤:
1、鸡蛋打散，蚕豆米焯水至熟，捞出过凉沥干水份备用

2、热锅上油，油热后，倒入打散的鸡蛋液，用筷子顺方向划动，炒出小块的蛋花起锅备用

2.2分