简单
辣
烧
10-30分钟
配方:黄花菜,草菇,新鲜猪肉,芹菜,辣椒,生粉
1、黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排
2、备好辣椒、肉、草菇芹菜、姜、蒜
正宗
炒
1人份
2小时以上
配方:猪肉,干黄花菜,干木耳,鸡精,食用油,腌肉材料
1、黄花菜提前用水泡发
2、木耳提前用水泡发
配方:黄花菜,黑木耳,肉丝,生抽,葱丝,味精
1、原料:泡发好的木耳,黄花菜、猪肉。
2、猪肉切丝,加入少许食盐、料酒、胡椒粉、蛋液、淀粉抓匀,稍稍腌渍一会。
配方:干黄花菜,木耳,五花肉,生抽,蚝油,料酒
1、 黄花菜泡发好摘掉根部,木耳泡发好撕成小片
2、 锅中煮开水,先将黄花菜放入煮片刻,在加入木耳一起焯水
配方:黄花菜,猪瘦肉,嫩葱,食用油,生抽,香油
1、把黄花菜浸泡15分钟后,控干水份,把小葱去根洗净,把猪瘦肉洗净。
2、把黄花菜、小葱分别切成小段。
家常
配方:五花肉,鲜黄花,老抽,生抽,花椒面,大料面
1、准备好各种食材备用。
2、先把鲜黄花洗净,摘去根部的硬梗。
配方:鸡胸肉,鸡精,酱油,花生油,香葱,姜丝
1、提前先把干黄花菜放入水中浸泡。
2、把鸡胸肉洗净切好。
配方:五花肉,干黄花菜,生抽,花生油
1、干黄花放入盆中。
2、加水浸泡约3小时。
配方:黄花菜,里脊肉,味精,酱油,料酒
1、黄花菜用水泡发后漂洗几次。
2、洗好的黄花菜放入沸水锅里焯水一分钟后捞出备用。
配方:黄花菜,梅花肉,小米椒,青椒,大蒜,生抽
1、黄花菜用温水泡20分钟左右。
2、将食材改刀。
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