简单
咸鲜
炒
30分钟-1小时
配方:白玉菇,开洋,青菜
1、食材:白玉菇(已清洗)、开洋(已泡)、青菜(已洗净切碎)
2、将已清洗好的白玉菇放在案板上切碎,待用。
清淡
10-30分钟
配方:油麦菜,白玉菇,蚝油
1、所需食材准备就绪。
2、油麦菜改刀备用。
五香
10分钟以内
配方:豆腐,豌豆,老咸菜,姜末,生抽,山茶油
1、嫩豆腐切小块,熟豌豆,盐水小煮片刻。
2、姜切末,老咸菜(羊口土特产,据说用海鲜腌制十年才销售)切丁。
配方:熟五花肉,白玉菇,雪菜
1、食材:熟五花肉(已切)、白玉菇(已清洗)、雪菜(已清洗)
2、将已清洗好的雪菜放在案板上切碎。
家常
配方:绿辣椒,大白菜,韭菜,花椒
1、白菜洗净,然后将菜切丝。
2、韭菜摘好,洗净,然后切长段儿。
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