正宗
炒
配方:鸡蛋,白胡椒粉,料酒
1、鸡蛋两个,磕入碗中
2、加适量盐和白胡椒粉,两三滴料酒
家常
打蛋器
配方:鸡蛋,葱花,食用油,香油,鸡粉
1、主料图。准备鸡蛋,将香葱洗净。
2、将葱切成小葱花
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:玉米,鸡蛋,小葱,白糖
1、玉米洗净削出玉米粒。
2、鸡蛋磕入碗中打散。
配方:火腿,鸡蛋,香葱
1、取一只大碗,加适量水,加适量盐,化开。
2、把鸡蛋打入碗内,用筷子划散至蛋白蛋黄融合。
配方:鸡蛋,小葱,菜籽油,味精
1、全部材料如图所示
2、鸡蛋打入容器用筷子搅散,葱洗净切葱花、姜蒜切末。
配方:鸡蛋,小葱,食用油,十三香
1、将葱洗干净,将鸡蛋打入碗中并搅匀。
2、将葱切成葱花。
五香
配方:土鸡蛋,鸡精,五香粉
1、土鸡蛋五个,放一小勺盐和少许五香粉用打蛋器打匀。
2、葱切沫:葱白和葱花分开放如图所示。
原味
配方:鸡蛋,葱花
1、准备食材:柴鸡蛋两个。
2、小香葱一根。
配方:鸡蛋,大葱
1、原材料
2、大葱切成葱花,放入碗中
1、把葱切放葱花放在碗里,加盐拌匀。
2、把鸡蛋也加进去。
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