简单
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:糕粿,芥兰,牛肉,鸡蛋,沙茶酱
1、材料大合影
2、牛肉加点油和适量沙茶酱伴匀，腌制一会。鸡蛋打散加点盐，因为糕粿本身只是淡淡的咖喱味。芥兰洗净切小段。
酸辣
烧
10分钟以内
配方:白粿,大蒜,盐巴,酱油,白醋,辣椒粉
1、白粿 在菜市场或者超市都有卖 1.5就一根了
2、把白粿切成片状
家常
配方:白粿,五花肉,大蒜,虾仁,包菜,胡萝卜
1、 准备工作：包菜、胡萝卜、大蒜、香菇切丝，白果、五花肉切成半
2、 五花肉下锅煸出油
配方:芥兰,鸡蛋,玉米淀粉,辣椒酱
1、先把糕粿用生抽调匀
2、芥兰切碎
爆炒
配方:白萝卜,粘米粉
1、白萝卜切丝，锅里放少量油，白萝卜翻炒几下放盐，盖上锅盖，熟了之后会出水，千万别倒掉。（萝卜水很清甜）
2、重新起锅放入少量油，爆炒肉末，虾米（剁碎），放入香菇（切丝或切丁），干贝（泡软，压散），倒入少量鱼露
配方:羔粿,鸡蛋,番茄
1、糕粿先用油，酱油拌匀，番茄切片加点盐，葱切段备用。 热锅下油，把糕粿双面煎至金黄 加番茄颠锅翻炒加蛋
2、根据个人口味撒上糖粉
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