豆鸡怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个豆鸡相关做法

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土豆炒鸡肉荐

难度:
困难

口味:
鲜香

人群:
小孩

烹饪方法:
炒

配方:鸡腿,土豆,青椒,西红柿,生抽,耗油

步骤:
1、鸡腿洗净，切块。可以先把鸡腿边肉切块，骨头再剁开

2、土豆削皮，切小方块洗一洗，洗了淀粉就不会粘锅了。

9.8分
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豆皮炒鸡块荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
炒

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:鸡腿,香菇,豆腐皮,青椒,生抽,老抽

步骤:
1、鸡腿切块。

2、用盐，料酒，少量生抽腌制一会。

9.8分
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【湘菜】酸菜鸡蛋炒蚕豆米荐

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:蚕豆,酸菜,鸡蛋,剁椒,姜葱,生抽

步骤:
1、酸菜鸡蛋炒蚕豆米】食材---去外皮的蚕豆和四川酸菜。

2、蚕豆去掉膜衣，包成蚕豆米。

9.7分
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酸豆角炒鸡蛋荐

难度:
正宗

口味:
酸

烹饪方法:
炒

配方:酸豆角,鸡精,白糖,色拉油,香葱,鸡蛋

步骤:
1、准备食材和部分调料，酸豆角洗净，葱去根洗净，红杭椒和鸡蛋清洗干净

2、把酸豆角切成小段，红杭椒切细圈，香葱切葱花

9.7分
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酸豆角双椒炒鸡胗荐

难度:
困难

口味:
酸

烹饪方法:
炒

配方:生姜,干红辣椒,酸豆角,鸡胗,泡椒,大蒜

步骤:
1、成品图

2、鸡胗洗干净焯水，水里放几滴料酒去腥，煮两分钟鸡胗变色即可捞出

9.7分
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土豆辣椒炒鸡片盖浇饭荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鸡胸肉,土豆,红辣椒,绿辣椒,蒜末,姜末

步骤:
1、土豆切片浸水里，鸡胸肉切片，并加淀粉加少许料酒腌十分钟，葱姜蒜切末，辣椒洗净

2、辣椒切块

9.6分
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水炒青豆胡萝卜鸡蛋荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,胡萝卜,青豆,白胡椒粉,冷清水,食盐

步骤:
1、新鲜鸡蛋3个用清水冲洗干净外皮。

2、鸡蛋磕入碗中，用筷子搅拌均匀。

9.6分
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鸡丁炒刀豆荐

烹饪方法:
炒

配方:鸡胸肉,番茄,刀豆,料酒,生抽,十三香

步骤:
1、准备食材，刀豆去根去尖，冷水冲洗干净。

2、刀豆焯水，锅中加入水烧开，下刀豆煮2分钟捞出淋干水分。

9.6分
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孜然土豆炒鸡丁荐

难度:
简单

口味:
孜然味

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:土豆,鸡胸肉,青椒,洋葱,姜末,淀粉

步骤:
1、用料：土豆150克，鸡胸肉65克，大喜大孜然味烤肉酱40克，青椒半个，洋葱1小块，姜蒜末适量，淀粉少

2、将青椒，洋葱，土豆，鸡肉分别洗净切丁。

9.6分
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奥尔良鸡肉炒花菜芸豆荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:芸豆,青椒,胡萝卜,大蒜,花菜,豆瓣酱

步骤:
1、成品，今晚的荤菜。有点微辣的感觉。

2、花菜洗干净去蒂，切块备用。

9.6分