正宗
炒
配方:红萝卜,珠葱,酱油膏
1、谢谢爸爸种的有机珠葱
2、准备食材
简单
辣
10分钟以内
配方:野葱,豆干,虾皮,植物油,料酒,食盐
1、就是这盆生命力极强的野葱
2、月9日被我收割下了
家常
配方:鸡蛋,香葱,腌萝卜干,食用油,清水
1、 准备好原料,萝卜干有点咸,需要提前用水泡一下去去咸味;
2、 鸡蛋敲在大碗里,加适量清水打散;我这三颗蛋也就加了一蛋壳的
清淡
配方:豆腐干,元忽,青椒,五香粉
1、半斤豆腐干,一个元葱,一个青椒。
2、元葱切粗丝。
配方:茶干,葱花,干辣椒,鸡粉
1、片茶干,适量葱花(放多点也行,因为是葱香的嘛!)
2、茶干切成筷子宽度的长条 干辣椒切段。
咸鲜,咸
配方:豆干,香葱,酱油,料酒,色拉油
1、 备好所用食材。
2、 将豆干改刀成细长条。
咸鲜
30分钟-1小时
配方:虾干,生抽,料酒
1、虾干稍静泡洗净后放入锅中翻炒焙干,
2、放入油,姜,蒜翻炒一分钟后,加入适量的生抽,醋,糖,料酒翻炒,
咸
煮
配方:鸡腿,葱头,豆豉,黄酒,白糖,蚝油
1、 在鸡腿骨头处划一圈,再用刀沿着骨头把肉剔下来。接着把肉切小
2、 切好的鸡腿肉,加1大勺黄酒,1小勺盐,1大勺淀粉,抓匀,腌
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