家常
葱香
炒
10分钟以内
配方:胡萝卜,乳鸽,大葱,葱姜末,细盐,料酒
1、冰冻乳鸽取出后先解冻。
2、乳鸽解冻后,除去内脏洗净血水。
正宗
孜然味
配方:大葱白,老鸭,老抽,香油,十三香,孜然粉
1、半片鸭洗净切去屁股边的骚豆(画红圈的部分)。用小镊子拔掉鸭子毛椎。
2、处理好后切成小块。
简单
清淡
10-30分钟
配方:猪肝,大葱,淀粉,料酒,生抽,鸡精
1、材料:猪肝、大葱(已切成段)
2、将猪肝放在案板上切成片。
咸鲜
拌
配方:羊肉,大葱,鲜面条,花生油,食盐,清水
1、羊肉冷水下锅
2、烧开
配方:大葱,熟羊肉,花生油,食盐,生抽,红辣椒
五香
配方:羊肉,大葱,生抽,植物油,胡椒粉,料酒
1、准备葱姜蒜,羊肉,红椒这些食材洗净备用。
2、羊肉切片。
配方:羊肉,玉米油,酱油,绵白糖,大葱,料酒
1、大葱去除老皮,用切斜切成段,
2、羊肉切成粗丝,
配方:大葱,黑木耳,素鸡,生抽,鸡精
1、材料:大葱、黑木耳(已泡发清洗)
2、素鸡
配方:猪肉,大葱,蚝油,酱油,白糖,花生油
1、猪肉,切丝放入耗油.酱油.料酒.姜末.白糖.胡椒粉.拌匀。
2、加入适量淀粉.拌匀。
配方:香干,大葱,腊肠,鸡精,生抽
1、材料:大葱、香干、腊肠(已蒸熟)
2、将大葱去根清洗一下。
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