菜菇怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个菜菇相关做法

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平菇汤菜荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:平菇,食用油,生抽,鸡蛋,清水,韭菜

步骤:
1、准备食材，葱蒜切开，平菇洗净，韭菜洗净切断

2、首先把平菇用开水烫一下

8.4分
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娃娃菜菌菇汤

口味:
咸鲜,咸

人群:
产妇

烹饪方法:
煮

配方:娃娃菜,白玉菇,香菇,浓汤宝

步骤:
1、白玉菇和香菇切掉根部用小苏打浸泡十分钟，洗净沥水

2、娃娃菜切掉根部，再切成六等分，用小苏打浸泡十分钟后沥水备用

7.8分
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张炎家的美味凉拌菜之------凉拌金针菇

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:金针菇,青椒,火腿,胡萝卜,食用盐,鸡精

步骤:
1、.准备凉拌金针菇所用的食材...

2、.胡萝卜清洗切成细丝...

7.6分
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快手菜――剁椒金针菇

难度:
家常

口味:
剁椒

烹饪方法:
水煮

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:金针菇,剁椒,蒸鱼豉油

步骤:
1、金针菇剪去根部洗净，用清水浸泡5分钟。

2、捞出金针菇沥干水份，摆在盘中。

7.4分
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雪菜蟹味菇豆腐汤

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:豆腐,蟹味菇,雪菜,味精

步骤:
1、食材：豆腐、蟹味菇（已清洗）、雪菜（已清洗）

2、将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。

7.1分
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蟹味菇菜芯煮年糕

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:年糕,蟹味菇,菜芯,味精

步骤:
1、食材：年糕、蟹味菇（已清洗）、菜芯（已清洗）

2、将年糕放在案板上切成片，待用。

7.1分
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清爽家常菜：白灼金针菇

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:金针菇,酱油,白糖,鸡精,葱花,小米辣

步骤:
1、金针菇用剪刀剪掉根，用清水浸泡20分钟，洗净；

2、取一个小碗，调入盐、酱油、白糖、鸡精，搅拌均匀，备用；

6.7分
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浓汤宝双菇菜芯

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:蘑菇,新鲜香菇,菜芯,浓汤宝

步骤:
1、食材：蘑菇（已清洗切开）、新鲜香菇（已清洗切开）、菜芯（已洗净）、浓汤宝

2、将已洗净的菜芯放在案板上切开，待用。

6.4分
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下饭快手菜第一季：白灼金针菇

口味:
家常,清淡

烹饪方法:
煮

配方:金针菇,海天酱油,色拉油,朝天椒

步骤:
1、金针菇洗净切去根部

2、在锅中烧水，水沸腾后放入金针菇，淖烫1分钟左右，时间太长金

6.4分
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秀珍菇雪菜煮乌冬面

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:乌冬面,雪菜,秀珍菇

步骤:
1、食材：乌冬面、雪菜（已清洗切碎）、秀珍菇（已清洗）。

2、烧锅倒油烧热，下入切碎的雪菜和清洗好的秀珍菇翻炒翻炒。

6.4分