简单
辣
烧
10-30分钟
配方:猪肉,豆干,白糖,白胡椒粉,料酒,鸡精
1、切好姜,蒜,葱切成葱白和葱绿两部分。
2、豆干洗净切块。
家常
蒜香
炒
30分钟-1小时
配方:五花肉,胡萝卜,老抽,蒜苗
1、五花肉洗好。
2、然后五花肉冷水下锅。加入老抽。姜蒜。把肉煮熟。
家常
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:厚甜椒,猪瘦肉,蒜头,地瓜粉,酱油,鸡精
1、猪瘦肉切片,加少许水,少许盐,酱油和地瓜粉搅拌均匀腌制几分钟。
2、厚甜椒洗净后手撕成一块块待用。
简单
辣
炒
10分钟以内
配方:面筋,腿肉,蒜苗,红辣椒,料酒,盐巴
1、材料:面筋1条 腿肉300克 蒜苗2棵 红辣椒1根调料:亨氏番茄酱2汤勺 料酒半勺 盐巴适量 鸡精适
2、.把材料洗净切片备用。
家常
咸
炒
配方:瘦肉,鸡精
1、首先 你得需要有这个东西 地都潮汕咸菜(如果没有就可以直接关掉菜谱了) →→→→
2、首先 你得把咸菜切成条状(如果没有就可以直接关掉菜谱了) →→→→
简单
酸,咸
炒
10分钟以内
配方:牛肉片,西红柿,香葱,姜汁,生粉,生抽
1、买回来的肥牛肉片(吃火锅用的牛肉片)。
2、将买回来的牛肉片解冻之后,一片片的放到一个大碗里。将酒,生抽,生粉,姜汁,少许鸡精放入装有牛肉的碗里