简单
辣
炒
10-30分钟
配方:五花肉,豆腐,木耳,青椒,红椒,植物油
1、五花肉切薄片。
2、木耳提前泡发,洗净。
配方:大白菜,木耳,五花肉,胡萝卜,葱姜蒜,生抽
1、大白菜洗净控水。
2、纵向一分为二。
家常
咸鲜
10分钟以内
配方:白菜帮,木耳,五花肉,蚝油,老抽,大葱
1、主要食材:泡发好的木耳、白菜帮、无五花肉
2、五花肉切薄片
清淡
配方:五花肉,干木耳,生抽,香醋,食盐,姜末
1、干木耳提前两小时泡发。
2、坐锅烧水,水开放木耳焯烫,放入半勺食盐。
30分钟-1小时
配方:白菜叶,水泡木耳,五花肉,食用油,食用盐,酱油
1、准备食材:泡发好的木耳,五花肉和白菜叶。
2、五花肉切片。
配方:黑木耳,五花肉,洋葱,香菜杆,食用油,料酒
1、原料:黑木耳、五花肉、洋葱、葱、姜、香菜杆。
2、锅中烧开水,将泡发的黑木耳用开水焯一下捞出备用。
配方:白菜,五花肉,黑木耳,食用油,料酒,生抽
1、原料:白菜、五花肉、黑木耳、葱、姜、蒜。
2、白菜叶洗净后,用刀从中间切断,再斜刀改成块,菜帮与菜叶分开放。
配方:红萝卜,黑木耳,瘦肉,红辣椒,植物油,味极鲜
1、食材:红萝卜 卤五花肉 蒜苗 姜 味级鲜 ,盐 植物油 鸡精 杭椒 水发黑木耳
2、把红萝卜洗净切片
正宗
配方:五花肉,淀粉,味精,生抽,食用油,蚝油
1、将木耳和笋干提前用水浸泡,泡发后洗净,木耳撕成小朵,笋干切丝;
2、将葱姜切末,蒜瓣切成蒜片,干辣椒切成段,青椒切成细丝备用;
配方:五花肉,黑木耳
1、将【五花肉】投入沸水中汆一下,水中可加入少量【料酒】与【姜】
2、买的【五花肉】有点太油腻,于是我切了点下来留着刷锅当油用。再把五花肉切薄片
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