正宗
炒
配方:五花肉,扁豆,红椒,大蒜,鸡精,老抽
1、将扁豆的两头和豆筋摘掉，泡水中二十分钟后捞出来沥干水备用。
2、将五花肉洗干净备用。
1人份
2小时以上
配方:扁豆,五花肉,小米椒,大蒜,香葱
1、 准备好所有的材料
2、 扁豆去掉老筋，用手撕成2-3断，大蒜辣椒切开，备用
困难
配方:五花肉,扁豆,老姜,青椒,大蒜,味精
1、洗净，备好食材
2、将扁豆掐成段
家常
蒜香
10-30分钟
配方:五花肉,扁豆,老抽,葱花
1、扁豆洗好。
2、起锅放油下入五花肉煎炒出油。
简单
咸鲜
配方:五花肉,扁豆,料酒,生抽,味精
1、食材：五花肉（已切片）、扁豆（已摘洗剪开）
2、将扁豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
配方:五花肉,扁豆,食用油,味精,白糖,酱油
1、五花肉洗净切成薄片。
2、扁豆撕去两头的筋丝然后洗净切成两半。
配方:五花肉,扁豆,青椒,鸡精,郫县豆瓣
1、买回来的扁豆一定要把边上的筋摘掉，洗干净放着待用。
2、五花肉切成薄片。
配方:大扁豆,五花肉,蒜头,生抽,白糖,鸡粉
1、大扁豆，又名红扁豆，口感不错，炒得香香的，好吃……
2、大扁豆撕去两边的老筋，对半切一刀；
配方:扁豆,黑木耳,五花风肉,生抽,味精
1、食材：扁豆（已摘洗）、黑木耳（已泡发清洗）、五花风肉（已切片）
2、将扁豆和黑木耳下入清水锅中焯开至熟，捞出。
配方:五花肉,大扁豆,生抽,鸡粉,白糖,蒜头
1、大扁豆撕去两边的老筋
2、对半切一刀
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