酸豆角鸡蛋怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个酸豆角鸡蛋相关做法

16图片

酸豆角炒鸡蛋荐

难度:
正宗

口味:
酸

烹饪方法:
炒

配方:酸豆角,鸡精,白糖,色拉油,香葱,鸡蛋

步骤:
1、准备食材和部分调料，酸豆角洗净，葱去根洗净，红杭椒和鸡蛋清洗干净

2、把酸豆角切成小段，红杭椒切细圈，香葱切葱花

9.7分
20图片

酸豆角炒鸡蛋荐

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:酸豆角,鸡蛋,干红辣椒,青绿辣椒,蒜末,蚝油

步骤:
1、我们先来腌制酸豆角

2、豇豆洗干净控干水分后用盐搓洗

9.4分
13图片

酸豆角炒鸡蛋荐

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,酸豆角,蒜瓣,杭椒,红椒,花椒

步骤:
1、成品图。

2、材料。

8.6分
12图片

酸豆角鸡蛋肉丝炒面荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:干面,鸡蛋,瘦肉,酸豆角,胡萝卜,生抽

步骤:
1、瘦肉切成条状，加点生粉和水抓匀，然后再加点胡椒粉、一勺花生油抓匀腌制15分钟

2、锅内烧开水加三分之一勺花生油，放入面块煮至散开

8.4分
11图片

酸豆角鸡蛋肉丁炒饭

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:隔夜米饭,鸡蛋,瘦肉,酸豆角,蒜苗,胡萝卜

步骤:
1、隔夜米饭一盘。

2、瘦肉切小丁，加点胡椒粉、生粉、一勺花生油腌制。

7.9分
9图片

剁椒酸豆角炒鸡蛋

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,酸豆角,剁椒,香葱,香油,黑芝麻

步骤:
1、选干净的矿泉水瓶，把长豆煎成适宜的长度，放入瓶中，最后加盐、加水，做时只要不是塞得太严实

2、一周后用无油无生水的干净筷子夹出来

7.4分
8图片

酸豆角炒鸡蛋

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,酸豆角,生抽,味精,食用油,小辣椒

步骤:
1、酸豆角，辣椒切小粒儿，姜蒜切末。

2、鸡蛋加少许盐，打散，（如果酸豆角太咸可不加盐）

6.9分
7图片

酸豆角炒鸡蛋

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,酸豆角,蒜瓣

步骤:
1、酸豆角洗净，切小段，蒜瓣切碎。

2、鸡蛋磕入碗中，搅打均匀

6.5分
4图片

酸豆角炒鸡蛋

难度:
简单

口味:
酸

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋

步骤:
1、打鸡蛋，加盐，放热油炒鸡蛋，捞出

2、锅内再次放热油，放一半豆角翻炒，再加入鸡蛋翻炒

5.3分
剁椒酸豆角炒鸡蛋

难度:
简单

口味:
酸

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,酸豆角,剁椒,香葱,香油,黑芝麻

步骤:
1、酸豆角切成丁，加香油拌均匀。鸡蛋打散，加盐、少许白糖、白胡椒、黄酒、香葱打均匀。锅烧热，倒入菜油，放

2、加酸豆角翻炒。

2分