家常
炒
配方:鸡杂,泡姜,泡椒,青椒,大蒜,花椒
1、 鸡杂用刀切好
2、 添加醋半勺
辣,香辣
配方:鸡杂,青椒,小米椒,泡椒,大蒜,生姜
1、鸡杂.洗净.切好!肝不要切太薄!
2、材料如图处理好!
简单
辣
10分钟以内
配方:鸡肝,鸡胗,青椒,黑木耳,红椒,老抽
1、鸡肝,鸡胗洗净,切小块
2、水中放八角,花椒,开锅放鸡肝鸡胗,煮两分钟
配方:鸡杂,辣椒,大葱,酱油,料酒
1、备好所用食材
2、将大葱及辣椒切好备用。
爆炒
配方:青椒,鸡杂,蒜苔,味精,花椒,料酒
1、鸡杂过水煮
2、将辣椒切碎,姜擦丝,花椒放一起
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