介绍摘要

  • ​制作工艺
  • 主要食材
    芥菜,功效
  • 口味
    咸鲜味
  • 中文名
    雪菜冬笋汤
雪菜冬笋汤是一道菜品,主料是芥菜、冬笋。

制作方法

1.鲜笋斩根、剥壳、去衣,洗净后切块;
2.雪菜洗净,挤干水分;
3.炒锅置旺火上,放入素汤,把笋块下锅炒熟,再投入雪菜,然后加味,慢火煲至冬笋熟透,即可。