正宗
炒
配方:雪里蕻,黄豆,猪肉,葱姜,干红辣椒
1、黄豆用凉水提前泡发
2、坐锅烧水,水开后加入泡发好的黄豆、葱姜和八角一颗
家常
辣
10分钟以内
配方:雪里蕻,瘦肉,玉米油,花椒,蚝油,大蒜
1、买回雪里蕻摘洗干净。
2、锅中水开后,加1勺盐,放入雪里蕻焯水。
简单
咸鲜
配方:猪肉,雪里蕻,花生油,料酒,生抽,鸡精
1、腌制好的雪里蕻根据咸淡程度用水浸泡去一下咸味。
2、葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净,分别切成葱花、姜片、蒜片
配方:雪里蕻,豆干,紫皮葱头,玉米淀粉,青椒,红辣椒干
1、葱头和青椒切小块,姜切末,葱切粒。
2、雪里蕻洗净切段。(雪里蕻是腌制好的,但不咸。如果是太咸的话,就要浸泡)
配方:雪里蕻,肉末,干辣椒,长红椒,生抽,白糖
1、所有用料
2、雪里蕻切成碎段
简,单
咸,鲜
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:雪里蕻,肉馅,青豆,大葱,料酒,花生油
1、准备好所需食材:雪里蕻400g、肉末100g、青豆60g、大葱10g、姜5g、蒜5g,先将雪里蕻提前
2、取出浸泡好的雪里蕻挤干水分,切成小碎段备用。
配方:猪肉馅,豆腐,未泡黄豆
1、先把干黄豆泡好 我跑了一天一夜 想泡软一些 这样易炒熟
2、豆腐切成小丁 这两天PP大人来了 拿了好多吃的 其中就有两大块豆腐 应该是两斤 一斤昨天做了酿豆腐
30分钟-1小时
配方:雪里红,香菇,熟黄豆,肉末,味精,酱油
1、看看原料吧
2、香菇木耳切小丁。
配方:雪里蕻,猪肉末,辣椒,蒜头,海盐,辣椒屑
1、把雪里洗净,用一大盆,撒海盐约3大匙,用手轻搓均匀,让其把水流尽后用清水冲洗,然后风干一夜;
2、把蒜头剁碎,辣椒切粒,菜切成较短的段,放入锅里中慢火煸干,然后盛起;
配方:肉沫,雪里红,酱油,耗油,鸡蛋清,干辣椒
1、 食材合影:雪里蕻300g,肉末50g、干辣椒6个、姜3片、
2、 起清水锅,烧开后加入1勺盐,随后放入洗净的雪里蕻,灼至茎叶
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