困难
炒
配方:芦笋,茭白,豆干,鸡精,生抽,蒸鱼豉油
1、水烧开后加入盐
2、加入油
简单
咸香
10-30分钟
配方:大白菜,干豆腐,鸡粉,生抽,清水,水淀粉
1、大白菜洗净控水，切片，白菜帮和白菜叶分开放。
2、干豆腐切块。
清淡
10分钟以内
配方:茭白,荷兰豆,风干肉,生抽,鸡精
1、材料：茭白、荷兰豆
2、风干肉（已切成片）
正宗
1人份
2小时以上
配方:鸡肉,青椒,豆腐干,植物油,鸡精,老抽
1、鸡肉切丝。
2、加入老抽柠檬汁码味。
配方:白萝卜,豆腐干,鸡精,植物油,十三味香
1、准备好食材，以备待用。
2、将豆腐干洗净切成条状，放于碗中，以备待用。
配方:陇西腊肉,熏干,茭白,鸡粉,生抽,黄豆酱
1、 准备材料。
2、 茭白切斜片，豆干切小片，腊肉切片，青红椒切菱形块。
家常
咸鲜
30分钟-1小时
配方:白菜,干豆腐,生抽,鸡精
1、白菜切片备用
2、干豆腐切片备用
配方:腊肉,豆干,大白菜,鸡精,生抽,料酒
1、将腊肉煮透。
2、煮透后盛出备用。
鲜香
配方:猪肉,香芹,白豆干,鸡精,老抽,生抽
1、白豆干洗净切条形状，香芹洗净切段，蒜、姜切末。
2、瘦肉洗净切条形状，调入适量淀粉、生抽搅拌腌制10分钟。
配方:白豆干,香芹,猪肉,淀粉,生抽,精盐
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